mandag 24. november 2014

♥ Adventskalender for voksne ♥


Noe av det beste jeg vet er  lakriskulene  fra Johan Bülow (Dansk merke). 





Dette er en utrolig fin adventskalender fylt med 24 forskjellige spennende lakris varianter. Min favoritt er den som er trukket med sjokolade, og håndrullet i lakrispulver. 

Så på min ønskeliste står denne adventskalerenden, og i tillegg sier jeg ikke nei takk til en boks med juleutgaven av disse herlighetene. Den inneholder gullkuler som da er lakris overtrukket av hvit belgisk sjokolade og en tvist av bringebær!

Spander en boks på deg selv fordi det snart er jul, og fordi DU fortjener det. Du kommer ikke til å angre. 

Her er min favoritt: 

Kunsten bak disse herlighetene er måten produsentene har høstet sine erfaringer. De har vært rundt i Italia, Afganistan og Irak på jakt etter en beste lakrisroten. "Lakriskokker" har hatt glede av å smake seg frem til de endelige produktene. Etter en omgang i gryten, sammen med en mengde andre skatter fra naturens spiskammer, ender vi opp med disse fantastiske lakriskulene som smaker helt fantastisk! 

Den inneholder kun naturlige råvarer som ren lakris rot, rapsolje fra Bornholm, fersk chilli fra "Toftegaard Gertneri" i Køge, og inneholder verken gluten eller E-nummer. Naturligvis. 

SPIS OG NYT! 

fredag 21. november 2014

Hellas - på ekte vis!

Turen går til POROS :) 

Neste års Hellas ferie er bestilt. Gjett om jeg gleder meg. Det er første gang
vi har bestilt samme feriested. Her er noen gode grunner til at vi valgte å gjøre det: 

  • God mat og rimelige priser

  • Varmt og deilig, men ikke for varmt (bris fra havet!)

  • Hyggelige mennesker. Barnevennlig!

  • Hotellet hadde et rolig bassengområde uten for mange andre turister. Ga oss oversikt over barna fra solsengene. Det var våre to barn pluss noen få andre der. 

  • Øyhopping på dagtid. Mulighet for å ta hurtigbåt til andre øyer. 

  • Fint å bade i sjøen. Akkurat passe dybde fra stranda til at ungene kunne gå utover, samtidig som det ble relativt dypt (gøy å dykke der!)

  • Rolig øy. Ikke å anbefale for de som er single og ønsker party. Dette er familiested.
















  • Hvorfor ikke velge all inklusive med turoperatører ? Når vi bestilte et lite hotell med ett basseng som var stille og rolig uten for mye folk så kunne vi voksne ha det avslappende. Det ga oss mulighet til å ha en fin familieferie uten overfyllte kjedehoteller med all inklusive. Vi har reist med både star tour og ving på flotte hoteller, med flere basseng, og all inklusive.  Det var helt greit. Men etter å ha erfart fjorårets suksess går vi ikke tilbake til det.

    Maten er også mye av grunnen til dette. I tillegg til overfyllte bassenger som gjør det til tider nokså uoversiktlig med tanke på hvor barna er, blir det ganske kjedelig mat etter noen dager med all inkusive... (utenom resorten i Mexico som hadde mange restauranter å velge mellom!)
    Vi besøkte ulike restauranter som serverte fantastisk god mat. Ekte tradisjonell gresk mat. God service, i tillegg til det å bli kjent med de som jobbet der er jo også noe av sjarmen. Det å smake på de ulike spesialiterer, og ikke minst støtte de lokale restauranteierne.






     

    Koselig lite hotell i Mama Mia stil ;) 


     Det er enkelt å booke hotell gjennom Hotels.com

    God fredag! 

    tirsdag 11. november 2014

    lørdag 25. oktober 2014

    10 tips for å unngå forkjølelse og sykdom!

    I dag kjøpte jeg inn hvetegress, sambucol og halspastiller. I tillegg tar jeg aloe vera, omega 3, probiotika og argi +. I det siste har jeg vært litt for dårlig på huske å ta vitaminer hver dag.

    Hvorfor er det ofte sånn at vi utsetter å kjøpe inn forebyggende vitaminer og mineraler helt til vi faktisk begynner å bli syke? Sånn er det ofte med meg. Jeg kjenner symptomer på forkjølelse, det verker i kroppen, men vi presser oss på jobb. I stedet for å bli hjemme, hvile og ta kroppens symptomer på alvor (før vi blir "ordentlig" syke).

    Jeg har stor tro på at det vi spiser er med å bygge vårt immunforsvar (som stort sett sitter i tarmene!) Jeg merker at jeg har et sterkere immunforsvar når jeg tar spirulina og hvetegress. Når jeg slutter med det (tar det kun om høsten og vinteren) så merker jeg ofte at det kommer snikende influensa symptomer som vond og sår hals, tørrhoste, tett nese og slapphet i kroppen. Sånn har jeg det nå, og da blir det spontanshopping av både det ene og det andre. I tillegg er det ekstra viktig å få nok hvile og holde seg varm!

    Så jeg vil dele noen tips til dere som ønsker å holde dere friske utover høsten og vinteren.

    •  Spis hvetegress (tabletter eller pulver som du rører ut i vann eller eplejuice)
    •  Spis spirulina
    • Drikk aloe vera (hovedsaklig for magen for min del, men hjelper mot det aller meste!)
    • Drikk te! Anbefaler kokt vann med ingefær, honning og sitron. Fyll den gjerne med urter du liker f.eks. mynte.
    • Probiotika (kvaliteten er ulik så vær kritisk til leverandør)
    • Omega 3 (enten fra fisk eller linfrøolje). Spis gjerne makrell i tomat i stedet om du liker det.
    • Drikk Sambucol (Dette er svarthyllekstrakt som kan styrke immunforsvaret
    • Spis sunt, sov nok og beveg deg 30 min hver dag  (legg deg senest kl.23.00, hvil deg hvis du er trøtt: her ligger mitt ALLER største forbedringspotensial!! )
    • Argi + (en fantastisk blanding av mineraler og vitaminer i tillegg til L-arginin)
    • Hold deg varm. Drikk mye te, ta en varm dusj, og bruk varme klær (sov gjerne med ullsokker! usexy kanskje, men veldig varmt og godt!;))


    Som noen av dere vet bruker jeg selv aloe vera produkter fra Forever Living. Jeg får det jo mye rimeligere når jeg selv er forhandler. Så om noen ønsker å bestille julegaver eller noe til seg selv er det bare å gå inn her: Min aloevera nettbutikk

    Alle bestillinger får med fine julegaveposer som passer til dine produkter.










    fredag 10. oktober 2014

    Barnematkurs


    Jeg holder barnematkurs i Mathallen i Oslo i oktober og november.

    For mer info og påmelding kan du gå inn på Mathallens side her! 

    BARNEMATKURS I MATHALLEN: 

    Fredag: 17.oktober
    Onsdag: 29.oktober
    Fredag: 07.november

    Naturlig mat – den beste start.
    Nye kurs starter opp 17. oktober             


    Kurs for nybakte foreldre
    Lær hvordan du lager hjemmelaget babygrøt på tre minutter og babyens første middagsmoser. Vi snakker om babystyrt mattilvenning og det blir smaksprøver til store og små.
    Barnematen som lages ut fra rene råvarer hjemme på kjøkkenbenken, er og vil alltid være den beste starten i livet. Hjemmelaget mat gir barna positive smaksopplevelser, sunn matglede, erfaring i matlaging, god helse og sunn matkultur som de vil nyte godt av hele livet.
    Vi i Margit Vea AS er opptatt av at alle barn har rett til god mat som gir dem både god helse og spennende smaksopplevelser og jobber for at det skal bli enklere for familier, barn og voksne å få til en ny og god start med god og ren mat.
    Sted: Torget i Mathallen
    Tidspunkt: Kl. 10.30-13.00
    Pris: Kr. 600,- per person. Dette inkluderer kurs, mat og oppskriftshefte som du får med deg hjem
    Påmelding: TRYKK HER 

    onsdag 8. oktober 2014

    Eplemuffins

    Bildet er lånt fra pinterest.com

    Jeg er hjemme med 4 åringen i dag. Vi har fri. Etter å ha sovet ut (etter høstferien ;)) føler jeg mer opplagt enn på lenge (sovnet kl.21.00!). Jeg er altså opplagt, men fremdeles i et saktegående tempo som alltid inntar denne kroppen på høsten. Dekket i ull fra topp til tå! Jeg har det sånn at jeg fryser 98% av tiden på høsten og vinteren. Ikke så rart at jeg ikke likte snø og vinteren før jeg møtte min kjære nordlending som da gav meg noen gode tips til bekledning i kulden! (i tillegg lærte han meg å like ALT av fisk! Tilberedning is everything.. kokt torsk med potet -- fisk kan være så mye mer! ;) Bonuspoeng!)

    Nok om det. Vi har altså fri i dag. Etter noen timer med klesvask, utpakking av vintertøy og Vennebyen på tv har vi lyst på noe godt. EPLEMUFFINS! 

    Derfor kommer det en enkel og god oppskrift her:


    2(øko)egg
    dl(rør)sukker
    1ts(hjemmelaget) vaniljesukker
    100gSmør (smeltet)
    2dlØko helmelk (eller annen type)
    4dlsiktet spelt mel (for en grovere type kan du ha 50/50 med siktet og sammalt spelt) 
    2tsbakepulver
    2tskanel
    ¼tssalt
    2-3epler (skrell dersom det ikke er øko epler)
    1. Fremgangsmåte: 
      Sett stekeovnen på 190°C og finn fram muffinsformer eller gjerne stekebrett med muffinsformer.
    2. Smelt smøret i en kjele og avkjøl litt.
    3. Visp egg, sukker og vaniljesukker i en bolle til en luftig eggedosis. Tilsett melk.
    4. Bland sammen mel, bakepulver, kanel og salt og vend det i eggedosisen. Tilsett det smeltede smøret.
    5. Riv eplet grovt, press ut væsken og vend det raskt i deigen. Fordel røren ¾ fulle i muffinsformer på brett eller papirformer. Legg gjerne en eplebåt i hver eller skjær eplet i terninger som du drysser nedi. 
    6. Stek muffinsen midt i ovnen i ca 20-25 minutter. Avkjøl på rist. 



    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...